"Si la vida es un bocado, aquí se muerde bien". Esta es una de las frases típicas que introducen los menús en las trattorias o fraschette romanas. Pero la Carbonara y la amatriciana, como los espaguetis cacio e pepe, se han convertido en platos emblemáticos de la italianidad, realizados con ingredientes DOP ligados a las tradiciones de los territorios donde nacieron.
Tiramisú
- 4.2
