Castañas al microondas

Name: Castañas al microondas
Prep time: 10 min
Cook time: 7 min
Total time: 17 min
Yield: 4
Ingredients: Castañas 320 g

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Dificultad: Fácil
Tiempo de preparación: 10 min
Tiempo de cocción: 7 min
Porción: 4
Costo: Bajo
Notas + el tiempo de remojo y de reposo (20 min. tot.)

PRESENTACIÓN

Receta de
Elena Terrile

¿Te apetece Castañas al horno pero tienes poco tiempo para prepararlas? ¡Hoy preparamos juntas las castañas al microondas, una alternativa fácil y rápida! Los tiempos de espera del clásico remojo se reducen notablemente, no tendrás que esperar a que el horno se caliente y con el modo combinado obtendrás un resultado realmente satisfactorio. ¡Elige castañas firmes, no estropeadas y ajusta los tiempos de cocción según su tamaño! Degusta las castañas al microondas todavía calientes, se pelarán fácilmente y estarán tiernas en su punto justo.

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INGREDIENTES: Castañas 320 g

Preparación

Para preparar las castañas al microondas, primero elige las mejores castañas, sin agujeros. Lávalas bien bajo el agua y escúrrelas 1. Hazles un corte con un cuchillo 2 y colócalas en un bol. Cúbrelas con agua y déjalas reposar unos diez minutos 3.

Escúrrelas de nuevo 4 y transfiérelas a una fuente apta para microondas 5. Cocina las castañas en el microondas con función combinada (microondas + grill) a 1000 W o, de todos modos, a máxima potencia durante 5 minutos. Termina la cocción activando solo el grill por otros 2 minutos 6.