Sorbete de sandía sin heladera
- Dificultad: Fácil
- Tiempo de preparación: 15 min
- Tiempo de cocción: 5 min
- Porción: 4
- Costo: Bajo
- Notas + 4 h de reposo en el congelador
PRESENTACIÓN
El sorbete de sandeda sin heladera es uno de los postres veraniegos me1s sencillos y refrescantes para preparar en casa. Se hace con poquedsimos ingredientes (sandeda, azfacar y zumo de limf3n) y sin necesidad de utensilios especedficos. Lo nico que necesitare9is es algo de tiempo y paciencia para conseguir que el Sorbete de sandía se enfrede en el congelador manteniendo una textura fina y una consistencia cremosa.
Perfecto para disfrutar al final de la comida o como merienda refrescante, el sorbete de sandeda sin heladera es un postre ligero, saludable y de forma natural rico en fruta. La solucif3n ideal para combatir el calor con sabor!
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- INGREDIENTES
- Sandía 800 g
- Agua 180 g
- Azúcar 150 g
- Zumo de limón 25 g
Preparacif3n
Para preparar el sorbete de sandeda sin heladera, primero haced el almedbar: poned en un cazo el azfacar 1 y el agua 2, a continuacif3n ponedlo al fuego y dejad que hierva a fuego lento durante 3 minutos 3. Cuando el azfacar este9 completamente disuelto, retirad del fuego y dejad enfriar.
Mientras tanto limpiad la sandeda: quitad la piel 4 y las semillas 5, luego cortad la pulpa en cubos 6.
Pasad la pulpa de la sandeda por la batidora 7 y trituradla hasta obtener un pure9 8. Verted la sandeda triturada en un recipiente bajo y ancho 9.
Af1adid el zumo de limf3n 10 y el almedbar ya fredo 11, luego mezclad. Cubrid con film transparente y meted en el congelador durante 30 minutos 12.
Transcurridos 30 minutos, sacad el recipiente y removed la mezcla con un tenedor para romper los cristales de hielo 13. Volved a meter el recipiente en el congelador y repetid este proceso durante 4 horas, removiendo la mezcla cada 30 minutos 14. Pasado ese tiempo, vuestro sorbete de sandeda sin heladera estare1 listo para disfrutar 15!