Tarta 7 vasitos de cacao

Name: Tarta 7 vasitos de cacao
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: Yogur blanco natural 1 frasco; Azúcar 2 frascos; Harina 00 3 frascos; Aceite de girasol escaso 1 frasco; Cacao amargo en polvo 1/3 de tarro 40 g; Huevos (3 medianas) 165 g; Levadura química en polvo 1 sobre 16 g; Sal fina 1 pizca; Mantequilla cantidad suficiente; Harina 00 cantidad suficiente; Azúcar glas cantidad suficiente

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Dificultad: Muy fácil
Tiempo de preparación: 20 min
Tiempo de cocción: 40 min
Porción: 8
Costo: Bajo

PRESENTACIÓN

Receta de
Nicola Sorrentino

La tarta 7 vasitos de cacao es el dulce perfecto para quien busca una receta deliciosa, increíblemente esponjosa y, sobre todo, que sepa a hogar. ¡Es ideal para cuando tienes poco tiempo pero no quieres renunciar a un momento de puro placer! Olvídate de la balanza: ¡esta es la tarta sin balanza por excelencia! Solo necesitarás un simple vasito de yogur de 125 g que usarás siempre como unidad de medida para dosificar todos los ingredientes y preparar en muy poco tiempo una tarta húmeda e irresistible.

La tarta 7 vasitos de cacao es ideal para el desayuno o la merienda de toda la familia. Fácil, rápida y con éxito asegurado: esta esponjosa tarta conquistará a todos con su suavidad y su intenso sabor. Es la receta salvavidas ideal para cualquier ocasión, perfecta incluso como base para rellenar para una fiesta de cumpleaños.

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INGREDIENTES

Ingredientes para un molde de 22 cm: Yogur blanco natural 1 frasco; Azúcar 2 frascos; Harina 00 3 frascos; Aceite de girasol 1 frasco - escaso; Cacao amargo en polvo 40 g - 1/3 de tarro; Huevos 165 g - (3 medianas); Levadura química en polvo 16 g - 1 sobre; Sal fina 1 pizca

Para engrasar, enharinar y decorar: Mantequilla cantidad suficiente; Harina 00 cantidad suficiente; Azúcar glas cantidad suficiente

Preparación

Para preparar la tarta 7 vasitos de cacao, empieza vertiendo el azúcar en un bol 1, añade el aceite 2 y luego los huevos 3.

Vierte también el yogur 4 y activa las varillas 5 hasta que la mezcla esté clara y espumosa (te llevará unos 10 minutos) 6.

Después del tiempo indicado, tamiza directamente en el bol la harina 7, el cacao 8 y la levadura para dulces, y luego añade también la sal 9.

Mezcla por unos instantes con las varillas, para obtener una masa sin grumos y homogénea 10, transfiérela a un molde de 22 cm engrasado y enharinado 11. Cocina en horno estático precalentado a 180°, durante unos 40 minutos, y cuando la tarta 7 vasitos de cacao esté fría, podrás desmoldarla. Espolvorea, si lo deseas, con azúcar glas 12.