Tarta de leche y galletas

Name: Tarta de leche y galletas
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: Leche entera 400 g; Galletas secas 400 g; Levadura química en polvo 16 g; Mantequilla cantidad suficiente; Harina 00 cantidad suficiente; Azúcar glas cantidad suficiente

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Dificultad: Fácil
Tiempo de preparación: 10 min
Tiempo de cocción: 30 min
Porción: 6
Costo: Bajo

PRESENTACIÓN

¡Solo tres ingredientes para hornear un postre perfecto para el desayuno! Tarta de leche y galletas, una idea suavísima que combina la bondad de la leche con las galletas secas variadas y un poco de levadura en polvo para postres. Una verdadera magia la que ocurre al combinar solo estos tres ingredientes para batir juntos. Nosotros hemos elegido darle una forma de plumcake, pero podéis realizar vuestra tarta de leche y galletas también con forma de corazón o redonda. Cualquiera que sea la forma que elijáis, la sustancia no cambiará: la tarta de leche y galletas es una idea sencilla, genial y naturalmente dulce.

Con las galletas puedes preparar también:

Tarta de ladrillo
Tarta helada de galleta

INGREDIENTES

para un molde de plumcake de 22x8x7cm: Leche entera 400 g; Galletas secas 400 g; Levadura química en polvo 16 g

para el molde: Mantequilla cantidad suficiente; Harina 00 cantidad suficiente

para decorar: Azúcar glas cantidad suficiente

Preparación

Para preparar la tarta de leche y galletas puedes elegir galletas secas variadas incluso de chocolate 1. Vierte las galletas secas en un procesador de alimentos bastante grande 2 y tritura para reducirlas a polvo 3.

Agrega la levadura 4 y la leche 5. Luego bate de nuevo para mezclar bien todo 6.

Unta con mantequilla y enharina un molde de plumcake de 22x8x7cm y vierte la mezcla obtenida 7 8. Cocina la tarta de leche y galletas en un horno estático precalentado a 180° por unos 45 minutos. Verifica la buena cocción con un palillo antes de desmoldar: si sale limpio después de pinchar el postre, ¡está listo! Desmolda y deja enfriar a temperatura ambiente en el molde 9.